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いらっしゃいませ


こんにちは！店長の山田です。

普段スーパーなどで購入しているお味噌とは一味も二味も違います。
お子様やご主人に是非当店のお味噌でおいしいお味噌汁を、いかがですか。　


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山田鶴亀本店　店舗
国産原材料を使用した生麹と手作り味噌の店

 

  • 現在、天然味噌『白味噌』は売り切れております。天然味噌『白味噌』のお届けは11月末頃になります。
  • 令和７年度産コシヒカリ入荷致しました。
  • 米価格高騰の為値上げさせて頂くこととなりました。ご容赦ください。
  • 月曜日は定休日です。

    • 手作り生麹

    甘さ一番＿手作り生麹

    家庭で簡単手作り味噌

    手作り味噌 山田鶴亀本店

    天然味噌

    天然味噌「特撰」

    天然味噌「上」

    天然味噌「白味噌」

    おすすめ商品

    糀（麹）

    糀（生麹）　１升（1.5Kg）　徳島県産コシヒカリ使用　室蓋で作った米麹 PICKUP

    2,200円(税込)
    徳島県産米をつかった手作りの生糀です。
    １升分（1.5Kg）です。
    糀（麹）

    糀（生麹）　１Kg　徳島県産コシヒカリ使用　室蓋で作った米麹 PICKUP

    1,500円(税込)
    徳島県産米をつかった手作りの生糀です。
    1kgです。
    天然味噌2Kg

    天然味噌『特撰』2Kg箱詰め PICKUP

    2,510円(税込)
    北海道産大豆と徳島産米それぞれ100%を使った『特撰』味噌です。
    お求めやすい２kg入り。
    天然味噌『上』2kg

    天然味噌『上』2Kg箱詰め PICKUP

    2,160円(税込)
    佐賀県産大豆と徳島産米それぞれ100%を使った阿波特産の糀の多い味噌です。
    お求めやすい２kg入り。
    手作り味噌セット＿山田鶴亀本店

    手作り味噌セット　北海道産大豆と糀三袋（麹歩合17） PICKUP

    5,060円(税込)
    北海道産大豆1.35Kgと糀 2.55Kgのセットです。
    できあがりは約6.3Kg。
    手作り味噌セット

    手作り味噌セット　北海道産大豆と糀二袋（麹歩合11.3） PICKUP

    3,730円(税込)
    北海道産大豆1.35Kgと糀 1.7Kgのセットです。
    できあがりは約5.4Kg。
    種麹　もやし（改良長白菌）

    種麹（もやし）改良長白菌小袋粉状　20g　ゆうパケット又はネコポス可 PICKUP

    340円(税込)
    米糀・麦糀用麹菌 もやし「改良長白菌小袋粉状」20g
    ゆうパケット又はネコポスでの発送も致します。
    塩麹粒入りしタイプ

    塩麹　粒入りタイプ　250g PICKUP

    500円(税込)
    徳島県産米で作った糀と伯方の塩と軟水を使用して作った、粒入りタイプの塩麹です。

    人気商品

    種麹　もやし（改良長白菌）

    種麹（もやし）改良長白菌小袋粉状　20g　ゆうパケット又はネコポス可 人気商品

    340円(税込)
    米糀・麦糀用麹菌 もやし「改良長白菌小袋粉状」20g
    ゆうパケット又はネコポスでの発送も致します。
    天然味噌『上』2kg

    天然味噌『上』2Kg箱詰め 人気商品

    2,160(税込)
    佐賀県産大豆と徳島産米それぞれ100%を使った阿波特産の糀の多い味噌です。
    お求めやすい２kg入り。
    天然味噌『白味噌』1Kgパック

    天然味噌『白味噌』1Kg パック入り 人気商品

    1,210(税込)
    『白味噌』は塩分が少なく、糀が多く甘みと香りの高いので、雑煮・和え物にピッタリです。
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    万一、不良品だった場合、返品・交換を承っております。商品到着から一週間以内にメールにて必ずご連絡ください。不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。ご使用後の返品は恐れ入りますが、ご遠慮くださいますよう予め、ご了承ください。

    連絡先
    ショップ名：手作り味噌の店　山田鶴亀本店
    運営責任者：山田　義昭
    所在地：〒779-1402　徳島県阿南市桑野町中野139-1
    お問合せメールアドレス：shopmaster@turukame.jp