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  • 糀（生麹）　850g入り　徳島県産コシヒカリ使用　室蓋で作った米麹
生麹　850g 山田鶴亀本店『糀』 山田鶴亀本店『糀』
  • 価格:1,000円(税込)

商品説明

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　　糀（生麹）　850g入り

　　　　種類　　：糀
　　　　原材料　：徳島県産米（令和６年）
　　　　内容量　：850g
　　　　包装重量：960g
　　　　賞味期限：製造日から2週間
　　　　保存方法：10℃以下で冷蔵

価格:1,000円(税込)

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お客様の声（4件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.5

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つkei様
2020/07/12
生麹は、早速だし麹（大分の浅利妙峰さんのレシピですが）を作るのに使用しました。

こちらでは、あまり生麹を売っているのを見かけないので、助かりました。
以前、購入したものは、生麹といえども、もう少し堅めのものでした。
色も違います。御社の生麹はきれいな色と思いました。

また購入したいと思います。
生麹は、早速だし麹（大分の浅利妙峰さんのレシピですが）を作るのに使用しました。

こちらでは、あまり生麹を売っているのを見かけないので、助かりました。
以前、購入したものは、生麹といえども、もう少し堅めのものでした。
色も違います。御社の生麹はきれいな色と思いました。

また購入したいと思います。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ被災地で頑張ろうのまーちゃん様
2013/02/02
すごく機敏な対応で、麹もすごくいい物でした。リピーターでまたお願いします。去年から味噌作りをするようになりました。なぜなら、孫が小さいのでより安全な物をと思い作り始めました。こちらは放射能汚染で地元産の大豆や米を使用できないので、すごく助かりました。今度は大豆もお願いしようかな！
すごく機敏な対応で、麹もすごくいい物でした。リピーターでまたお願いします。去年から味噌作りをするようになりました。なぜなら、孫が小さいのでより安全な物をと思い作り始めました。こちらは放射能汚染で地元産の大豆や米を使用できないので、すごく助かりました。今度は大豆もお願いしようかな！
 　
星1つ星1つ星1つ星なし星なしまり様
2012/12/23
塩麹を手作りしてましたが、いつも麹を購入していたお店が閉店した為、初めてこちらで生麹を購入しました。
注文してから、郵送まで すごく早く対応して頂き ありがとうございました。
ただ、肝心の塩麹は、いつもと同じ分量で作ったのですが、なんだか水っぽくなりました。あと、麹の香りがきつかった…
麹によってちがうんですね…
塩麹を手作りしてましたが、いつも麹を購入していたお店が閉店した為、初めてこちらで生麹を購入しました。
注文してから、郵送まで すごく早く対応して頂き ありがとうございました。
ただ、肝心の塩麹は、いつもと同じ分量で作ったのですが、なんだか水っぽくなりました。あと、麹の香りがきつかった…
麹によってちがうんですね…
 　

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