2度目の購入です。今回は醤油と塩の2種類で作ってみました。
醤油は初挑戦でしたが、まろみのあるおいしい醤油麹ができあがりました。　さっそく料理に使っています。
一度にたくさん作っても食べきれないので、４００ｇくらいで数か月がちょうどいい量。送料込でがとてもありがたいです。

山田鶴亀本店さんより麹を購入し、今はやりの塩麹を作ってみました。味は最高にいいです。また購入しますのでヨロシク！

店頭になく、生の麹を探していて見つけました。
送料込で、このお値段なら納得です。手書きのメッセージも書かれていて、とても丁寧なお店だなと感じました。
塩麹初挑戦で、他と比べることもまだできませんが、おいしくできたらまたお願いしたいと思います。

塩麹をつくるために。とても丁寧で早い対応ありがとうございました。塩麹生活を楽しんでいます。