すぐに発送していただきました。
ありがとうございました!!

スピーディーで親切な対応なので毎回利用させていただいています。

お陰様で良い糀ができ、味の良い味噌ができそうです。
有難うございました。

毎年、みそ造りに使用してます。
安定して、麹が出来上がり美味しい味噌になってます。
来年もお願いします。

今年もこの種麹を使った米麹で味噌を仕込みました。出来上がりが楽しみです。

種麹を大変お安く提供していただきました。
発送も早く、すぐに手元に届きました。
さっそく糀を仕込みましたが、醗酵も順調でよく花が咲きました。
どうもありがとうございます。

今後もよろしくお願いします。
友人や生徒にも紹介したいと思っています。

おかげさまでなんとか無事に米麹がつくれたようです。なかなか種麹をあつかっている店が少ないなか助かりました。ありがとうございました。

今まで市販の麹を使っていましたが、お米を作っているのでいつか自分で麹を作りたいと思っていました。
友人の紹介でとても強い麹だからと勧められてこのもやしを使ってみましたが、確かに出来不出来はありますが今のところ全く失敗という事はありません。もう少し温度管理をしっかりすればいい麹が出来そうです。市販のものよりスッキリした甘味の甘酒に仕上がりました。ありがとうございました。

この麹菌は力が強くとてもよい麹に仕上がりました。
お味噌だけでなく、どぶろくを仕込みたい方にもお奨めの麹菌です・・
友人にも紹介したい逸品です。

素早く送っていただきありがとうございました。
おかげさまで米麹を無事に作ることができました。