早速野菜の漬けものにしました。とても美味しかったです。

お味噌作りと同時に話題の塩麹っていったいどんなの？？って思ったので購入。自分で作るのもいいけど味がどんな感じなのか全く分からない。まずはプロが作った味を試してみてからと思い指でぺロッとしたら美味しい！！早速お魚につけ、ホイル包みにしてお野菜と一緒に頂きました。お野菜もしっかり美味しい風味がつき、そのままで十分でした。次回は自分でも作ってみようかなと思いました。