楽天などに載ってないお店を応援したいと思い、今回こちらで購入してみました。
丁寧な作り方も同封されていたため、まだ数回しか味噌を仕込んだことがない身としてはとてもありがたかったです。仕込みに必要な大きな袋が同封されていたのも◎。(仕込んだ後に密閉するようにもう一枚あったらとてもありがたかったです。。)
小さな子どもと楽しく味噌作りができたので、半年後がたのしみです。
初めて利用させて頂きました。
いくつかのお店の手作り味噌を試しています。
まだ鶴亀本店さんの味噌は出来あがっていませんがレシピも丁寧に照会されていて迷いなく作れて出来上がるのが楽しみですね。
先日味噌作りで使わせていただきました。乾燥しているので保管も楽で使いやすかったです。数ヶ月後味噌の味が楽しみです。大豆も関西地域の産地で味噌用の安いものも有ればより嬉しいです。
米麹徳島県産コシヒカリ、大豆、毎年2回利用させてもらつています。とても美味しい味噌が出来ていて美味しい味噌汁が食べれて毎日がとても幸せですよ。