生麹をお願いしましたが、対応も早くて助かりました。
生麹で、手作り味噌を作っていますが、元気に醗酵しています。
素人ですが、麹はとても良いものだと、すぐに分かりました。
次回また味噌作りのときはお願いしたいと思います

美味しく頂いております。
令和四年産の大豆はございますか？

いつもお世話になっております。
今回も糀1升分9袋購入しました。
甘酒をつくっています。
また、来月もよろしくお願い致します。
味噌に興味があり次回購入検討中です。

毎年娘の友達も交え5人ほどで味噌作りを楽しんでいます♪今回は麹3袋の分も作って味の違いを楽しもうとしました。♪
来年もまたよろしくお願いします?

先日は大変お世話になりました！
とても急いでいて日曜なのに翌日配送で発送して頂きました。お店の方は大変感じよく対応して下さり、翌日お昼に届きました。本当に助かりました！白長菌も元気よく、今までの菌より高温が長続きし、無事麹立てを終え味噌を作ることが出来ました！
また無くなりましたらお願いしますします。

いつもお世話になっております。
食べる糀を作り毎朝食べております。
風邪もひかず元気でいるいられるのは
糀のお陰かと思ってます。
糀が美味しいので大豆もお願いして味噌
も作っております。今回初めてお店のセット材料を購入し娘に作ってあげましたが、美味しいとの返事でした。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。

大変美味しくてできあいのお味噌は買えなくなりました。

まだ砂糖を食べさせてもらえない2歳の孫が不憫で婆婆があの手この手を考えて甘酒を飲ませてみたら大好きになって嬉しそうに飲んだり食べたりしたので、生麹を送っていただいてヨーグルトメーカーで自分で作ってみました。
とても甘く、香り高い美味しい甘酒ができました。
迅速丁寧な対応でお安く送っていただいて嬉しかったです。
ちょうど、今度はお味噌も（もう、お味噌になっているもの）一緒に頼んで見ようと思っていたところでした。
後日注文させていただきます。
ありがとうございました。

実家ではいつもここのお味噌を使っていました。今は離れて生活していて、いろんなお味噌買いましたが、やはりここのお味噌が美味しいし好きなのでこれからも購入したいです。

粒が大きくて新しい大豆なので、早く煮え食べると、とても甘くて美味しいです。また、注文させて頂きます。
ありがとうございました。