手作り味噌を頂き、とても美味しかったので今回自分でも作ってみようと購入いたしました。
丁寧な説明書がありとても作りやすかったです。出来上がりが来るのを楽しみに待っています。
甘酒に佃煮や刻み漬物と一緒に朝食、夕食としていただいています。一度にたくさん作って子供たちの家族へも配っています。お腹のいろんな症状が改善してみんな喜んでいます。時々黒い米の表皮かなと思われる物が混入しているので、注意して欲しいです。
初めて購入しました。こちらの麹でお味噌を作ってみました。完成するのは秋ぐらいなので、どんな風になるのかはまだわかりませんが、お品物はすぐに届いたので、早速作業に取り掛かる事ができました。お味噌作りは続けていきたいので、またお願い致します。
注文から商品発送まで迅速にご対応いただきましてありがとうございます。
味噌の作り方についての丁寧な説明書(イラストや写真入りのもの)があるともっといいと思います。
1年後に手作り味噌を食べることを楽しみにしています。
はじめて生麹、20kgを注文しました。今まであちこちから購入して
3軒分の味噌を作ってきましたが、今回、仕入れた生麹が良かった為か
上々の出来栄えのような気がしています。秋の口開けが楽しみです。
配送についても指定日にきちんと対応して貰って助かりました。来年についてもまたお願いしたいと思っていますので宜しくお願い致します。
配送も何の問題もなく、お豆や麹も何の問題もなく届きました。
お味噌は何度か作っていますが、作り方のコツなどが記載されたパンフレットが入っており、ありがとうございました。セットは測ったりせずに届いてそのまま作ることができ、ありがたいです。
毎年作りますが、都心ではなかなか豆、麹など手に入りません。
またお願いすると思います。
よろしくお願い致します。
ありがとうございました。
今回、初めての注文しました。
説明書もとても丁寧で、何一つ困る事無く仕込む事が出来ました。付属の大きなビニール袋は思った以上に活躍してくれました!
今から、味噌開きを楽しみにしています!
丁寧に梱包されてきました。去年まで他店で購入してたのですが、麹の多目な比率で作りたくなり購入しました。夏以降食べるのがたのしみです。
内容も申し分なく、豆用のビニールもついていて信頼できるお店です。