2年目のリピに成ります。年末のお忙しい所、質問に親切にお答えいただきました。ありがとうございました。元旦に豆を煮て、翌2日に仕込みました。熟成が待ち遠しいです。

とても美味しい味噌でした。満足しています。

お雑煮用に買いました。豆の味がする上品な甘さの美味しいお味噌でした。昔ながらの製法はもちろんのこと、原料の産地をしっかりと書いてくれているので安心して買えます。リピートしたいと思います

昨年も白味噌をお雑煮用として購入しました。懐かしい実家の味でした。
今年もあの味をと注文しました。

何度目かのリピートです。他社と比べてもお値段も安い上、味噌を作る際に使用出来るビニールが付属されているのもとっても便利！もちろん出来上がった味噌もおいしくて、家族や友達にも好評です！

お世話になりました。おいしい麹を　すぐに送って下さり、ありがとうございました。おかげ様で味噌を仕込むことが出来ました。毎年　寒のうちに仕込んでいますが、今年は母の看病などで、遅くなりました。一度にたくさん出来ないので、仕事の合間を見てまた作ります。　その時は麹の注文をしたいので、よろしくお願いいたします。

丁寧に作られた育ちの良さをかんじさせる、正統派のお味。本物感タップリのボトルも、素敵で、見るたび、嬉しくなります。
毎日使うものに、ちょっとした贅沢してみたら、豊かな食卓になりました。

ずっとずっと、やってみたかった
味噌作り、誰かに教えてもらってからと、思っていましたが、もう、仕込みの季節も終わろうとする頃、こちらのサイトに出会わせていただきました。説明書が写真付きで、初めてのわたしにも、とても、わかりやすくて、助かりました。豆は、圧力鍋で手間なく柔らかく茹でられましたが、つぶすのが、めっちゃ大変でした。
来年は、もっと要領よくできるかと思います。また、その時も、どうぞよろしくお願いします。

味噌セット非常に使いやすく便利でした。
3月に追加注文したく考えてます。

もやしの価格も良心的で、メール便対応なのがとてもよかったです。
注文から発送も迅速で文句無しです。次回もまたこちらで購入させて頂きます。