塩加減良くとても美味しかったです～
手作りキッドも購入したので、出来上がりが楽しみです

生麹は、早速だし麹（大分の浅利妙峰さんのレシピですが）を作るのに使用しました。

こちらでは、あまり生麹を売っているのを見かけないので、助かりました。
以前、購入したものは、生麹といえども、もう少し堅めのものでした。
色も違います。御社の生麹はきれいな色と思いました。

また購入したいと思います。

実家に母用でしたので、送っていただいてすぐに実家に持参しましたが、まだほかのp味噌がなくなってはいないからとのことで、感想がなかなか聞けませんでした。
先日帰省した折に一緒にお味噌汁にしていただきました。

一口飲んでみて、「あれ、やや甘め？」とまず思いました。でもすぐふたりして「この甘さが美味しいね」と。

まろやかで自然な甘みのある、美味しいお味噌でした。
ありがとうございました。

もう何回も利用してます。毎回丁寧な説明書が付いているのでその通りに作るととても美味しい甘味噌が出来上がります。得に、最後のアルコールで拭く所を丁寧にするとカビがはえなくて良いと思います。

良い大豆ありがとうございました。
大豆栽培する為に購入しました。
現在本葉3枚ほどに成長しました。
収穫が楽しみです。
味噌作りをする為に、大豆を作るつもりです。
ありがとうございました。

いつもありがとうございます。
常時冷凍庫にストックしています。
本当に美味しいです。

品質高い商品です。毎日楽しんで、大豆を使って、豆乳を作っています。ありがとうございます

初めて作るので、作り方等聞いたんですけど、、すごく快く教えて下さいました。
早く自分で作ったお味噌食べてみたいです

何度かリピート購入しています。購入した麹で甘酒を作っていますが、甘みがあり美味しい甘酒が作れています。ストックが切れたらまた購入予定です。

敏速な対応ありがとうございました
またお願いします